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Informacion
• Media
• 60 minutos
• Para 10 personas
• 0.4 €/persona
• 332kcal por 100g.
Ingredientes para Berlinas rellenas de crema pastelera
• 250 gr. harina de fuerza
• 3 gr. sal
• 1 huevo
• 30 gr. mantequilla a temperatura ambiente
• 45 gr. azúcar
• 15 gr. levadura fresca de panadero
• Ralladura de naranja
• 100 ml. agua
• Las semillas de 4 vainas de cardamomo (opcional)
• Aceite suave para freír (oliva o girasol)
• Azúcar para rebozar
• 200 gr. crema pastelera, nata montada, crema de chocolate (la que más os guste para el relleno)
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