Informacion

• Media

• 60 minutos

• Para 10 personas

• 0.4 €/persona

• 332kcal por 100g.

Ingredientes para Berlinas rellenas de crema pastelera

• 250 gr. harina de fuerza

• 3 gr. sal

• 1 huevo

• 30 gr. mantequilla a temperatura ambiente

• 45 gr. azúcar

• 15 gr. levadura fresca de panadero

• Ralladura de naranja

• 100 ml. agua

• Las semillas de 4 vainas de cardamomo (opcional)

• Aceite suave para freír (oliva o girasol)

• Azúcar para rebozar

• 200 gr. crema pastelera, nata montada, crema de chocolate (la que más os guste para el relleno)